"Другие рецепты не ищи"

Этот рецепт настоящий клад для начинающего кулинара, потому что они не могут не получиться!

Ингредиенты:

1 литр молока,
0,5 кг муки,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли,
1 ч. л. соды,
1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:

Подогреть молоко примерно до 50˚С. и добавить яйца, сахар, соль, соду, муку.

Далее взбить тесто миксером на самой большой скорости, добавить две столовые ложки растительного масла и запустить миксер еще на 2–3 секунды. Залить в тесто две-три столовые ложки крутого кипятка и еще раз взбить смесь в течение 10 секунд.

Затем смазать горячую сковороду растительным маслом и выпекать блинчики.

Источник