На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мир интересен

10 372 подписчика

Суп-пюре из фасоли и чечевицы

Фото к рецепту: Суп-пюре из фасоли и чечевицы
6 порций
2 часа (ваши 20 мин)

Совместим в одном супе фасоль и чечевицу, все самое полезное и вкусное для вас.

Продукты (на 6 порций)
Вода - 2 л
Фасоль - 1 стакан
Чечевица - 1 стакан
Зелень петрушки - 1 пучок
или зелень укропа - 1 пучок
Масло сливочное - 2-3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСуп-пюре из фасоли и чечевицы

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №1

Продукты для супа-пюре из чечевицы и фасоли перед вами.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №2

Как приготовить суп-пюре из чечевицы и фасоли:

Фасоль промыть.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №3

Чечевицу промыть.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №4

Фасоль и чечевицу поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности фасоли на небольшом огне (около 90-120 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №5

После чего протереть через сито фасоль и чечевицу (или взбить в блендере).

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №6

Получившийся суп-пюре поварить еще 5–6 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №7

Суп-пюре из фасоли и чечевицы готов.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №8

Вымыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из фасоли и чечевицы - шаг №9

Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Подать суп-пюре из фасоли и чечевицы к столу с кусочком сливочного масла (или полить растопленным сливочным маслом).
Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх