Марина предлагает Вам запомнить сайт «Мир интересен»
Вы хотите запомнить сайт «Мир интересен»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

    Олег Царев о державе, которая на самом деле угрожает человечеству   Россия — это угроза номер один для всего мира. Есть

Марина 23 апр, 17:09
+1420 682
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Марина 1 июн, 09:00
+1339 597
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

       

Марина 1 май, 09:00
+1156 249
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

  К вводу войск готовы, цветы запасены. Украина выбирает темнейшего.   Все те же 84% ЗА! К вводу войск готовы, цветы запасены Очередн

Марина 3 ноя 16, 21:08
+997 334
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

Обычно, заготавливая мясной фарш , мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необхо

Марина 26 апр, 14:01
+475 204
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

В Лановой И. Купченко

Марина 9 май, 11:01
+428 218
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Молчи, позорная Европа и не качай свои права!" (Тютчев)

"Молчи, позорная Европа и не качай свои права!" (Тютчев)

РОССИЯ ДЕМОНСТРИРУЕТ ОТНОШЕНИЕ К ЕВРОПЕ Долгое время нам методично внушали, что Россия сегодня лишь часть Европы. Не лучшая часть, где-то на уровне хво

Марина 19 май, 10:01
+408 80
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-песня!!!  Народ шутит, значит есть еще порох....

Чудо-песня!!! Народ шутит, значит есть еще порох....

https://www.youtube.com/watch?v=r3vyx6xXCYQ Автор музыки и слов Александр Большаков, Вокал Юлия Винокурова.

Марина 17 янв, 16:01
+391 49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

Мои дорогие дети! Завтра вы приедете ко мне в гости, потому что у меня юбилей. Вы увидите, что я старею. Пожалуйста, будьте терпеливы и попытайтесь понять, че

Полина 26 фев, 22:02
+385 182
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

Ранним утром маршрутка с хмурыми пассажирами сонно добиралась из спального района в центр через пробки, заторы, светофоры. Кто-то спал, кто-то дремал. И тут на одн

Ronniki 6 апр, 12:01
+359 83
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ

развернуть

Самодельный майонез

Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель.

Ингредиенты

– одно яйцо;

– 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового);

– одна чайная ложка сахара;

– треть чайной ложки соли;

– одна столовая ложка лимонного сока;

– по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы

– получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).

Приготовление

Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез.

Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно.

Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.

Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется.

Насыпаем в баночку с маслом соль.

Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона).

Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.

Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо.

Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.

Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки.

Взбивать будем не масло, а именно желток!

Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать.

Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез.

Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик.

Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.

Очищаем венчик.И подаем готовый продукт.

Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез.

Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез
Самодельный майонез

Источник →

Ключевые слова: рецепт
Опубликовала , 23.04.2019 в 14:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
holms sherlok
holms sherlok Вика Вика 21 июня 17, в 14:44 Сваренные не собьешь белок будет сварен, сбиваются только сырые. Текст скрыт развернуть
1
Вика Вика
Вика Вика holms sherlok 22 июня 17, в 08:55 сальмонелез ? Текст скрыт развернуть
-1
holms sherlok
holms sherlok Вика Вика 22 июня 17, в 15:08 Если холодильник грязный или хранишь где и как попало.
Там и масло и уксус и соль и сахар и горчицу можно испортить при не умелом хранении. Надо соблюдать правила и сроки хранения. Одним словом - мойте руки перед едой.
Текст скрыт развернуть
2
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич holms sherlok 23 апреля 18, в 20:01 А где гарантия что яйца купили не зараженные, есть конечно чистые, а есть и в курином дерьме. На заводе майонез делают из яичного порошка прошедшего термо обработку, а если делать майонез с сырых яиц, нужно быть уверенным в их качестве Текст скрыт развернуть
0
Игорь Вдовин
Игорь Вдовин Вика Вика 24 апреля, в 08:40 Когда есть время , сырые яйца опускаем в кипяток , на 0,5-1 минуту .
99,99 % гарантия от сальмонелёза и при этом яйцо - сваривается .
Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 21 июня 17, в 15:13 непонятно только одно, как пишет автор получается ароматный майонез? соль, сахар, сок лимона масло без запаха,а аромат от чего ? от тухлого яйца что ли? в промышленном майонезе применяется прошедший термо обработку яичный порошок и сальмонела гибнет. а вообще хоть домашний, хоть промышленный вреден. Опасность майонеза для здоровья заключается в его очень высокой калорийности — 680 ккал на 100 грамм из-за большого количества растительных жиров. Майонез запрещён для питания в школах, учреждениях начального и среднего профессионального образования России Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич Люся Си-Зин-Цин 23 апреля 18, в 20:05 Вредно все жирное, а кушать закрашенное масло, то биш майонез в больших колличествах тоже вредно. Текст скрыт развернуть
-1
Комментарий удалён.
вендетта мэн
вендетта мэн 21 июня 17, в 15:20 Господа!!! Не надо яиц!!! Наберите в YouTube - майонез без яиц за 5 мин. там видео - итог сказка, сам пользуюсь и рекомендую!!! Посолить и дотюнинговать можно и позже!!! Удачи и не благодарите!!! Приятного аппетита!!! Текст скрыт развернуть
4
vladimir maslov
vladimir maslov 21 июня 17, в 17:22 Без яиц - не майонез ! Текст скрыт развернуть
2
Андрей Болтачев
Андрей Болтачев 22 июня 17, в 12:58 Попробовали , спасибо большое, просто класс. Теперь постоянно так будем делать . Слов нет , один восторг ! Текст скрыт развернуть
1
W357 Ц753W357
W357 Ц753W357 22 апреля 18, в 17:41 Что давно они тебя не перли. Текст скрыт развернуть
0
Дмитрий
Дмитрий 31 октября 18, в 14:49 Залезь, може вы.бут! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Красноперов
Сергей Красноперов 31 октября 18, в 14:52 в провансаль еще чайную ложку горчицы нужно положить. Текст скрыт развернуть
3
Лариса
Лариса 31 октября 18, в 18:18 У меня не получается. Расслаивается. Текст скрыт развернуть
1
STAS KHOM
STAS KHOM Лариса 24 апреля, в 14:01 Делаю точно так же! У меня сначала не расслаивался. Экспериментировал с малом (тоже подсолнечное, то оливковое) - без разницы. Потом тоже начало расслаиваться. Просто добавляете масла (банку нужно 0,7 взять) и еще одно яйцо разбить, накрыть его венчиком аккуратно и взбить. В конце добавляю немного воды для разжижения и хорошенько взбиваю. Уже лет пять не покупаю майонез в магазине. Иногда добавляю сухой чеснок, травы, аджику, куркуму. Разные чередования. Текст скрыт развернуть
0
STAS KHOM
STAS KHOM STAS KHOM 21 июля, в 13:29 И да, горчица и перец - обязательно!!! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 25 апреля, в 16:42 * Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 25 апреля, в 16:43 * Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 33
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ …

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

23 апр, 17:09
+1420 682
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Они просто не в курсе, что и…

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

1 июн, 09:00
+1339 597
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

1 май, 09:00
+1156 249
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРА…

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

3 ноя 16, 21:08
+997 334
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И …

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

26 апр, 14:01
+475 204
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

9 май, 11:01
+428 218
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Молчи, позорная Европа и не…

"Молчи, позорная Европа и не качай свои права!" (Тютчев)

19 май, 10:01
+408 80
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-песня!!!  Народ шутит, …

Чудо-песня!!! Народ шутит, значит есть еще порох....

17 янв, 16:01
+391 49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стареющая мама написала пись…

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

26 фев, 22:02
+385 182
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История, услышанная в одной …

История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

6 апр, 12:01
+359 83
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Что же означает красная нить…

Что же означает красная нить на запястье?

30 июн, 12:00
+244 438
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
За секунду до счастья...

За секунду до счастья...

31 июл, 22:16
+71 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ошибок, которые совершают …

7 ошибок, которые совершают 99% женщин

31 июл, 20:01
+57 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 уроков Будды

8 уроков Будды

31 июл, 16:01
+81 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лимонад из куркумы, который …

Лимонад из куркумы, который лечит депрессию лучше, чем прозак! Как его приготовить?

30 июл, 18:00
+35 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК УБРАТЬ ЖЁЛТЫЕ ПЯТНА ОТ П…

КАК УБРАТЬ ЖЁЛТЫЕ ПЯТНА ОТ ПОТА НА ОДЕЖДЕ

29 июл, 18:01
+40 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
После прочтения этой статьи,…

После прочтения этой статьи, вы посмотрите на свеклу другими глазами

28 июл, 18:00
+77 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сельдь в горчично-уксусной з…

Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!

25 июл, 14:01
+19 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ

САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ

23 апр, 14:01
+72 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Притча о зависти и злости

Притча о зависти и злости

15 июл, 22:01
+36 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0